La farina di granturco viene prodotta dalla molinatura a pietra del mais nostrano. E’ un ottimo ingrediente per moltissime preparazioni sia dolci che salate ma con la farina di granturco si prepara la tipica POLENTA dal gusto e sapore genuino.
E’ uno dei piatti immancabili sulle tavole soprattutto nel periodo invernale.

Essendo un prodotto stagionale è disponibile solo nei mesi invernali.